No té talla mínima legal.
Talla màxima: 15-18 cm.
Període de veda: del 15 de desembre a l'1 de març

El sonso forma moles voluminoses en aigües molt somes, gairebé a peu de platja. La captura amb sonsera provoca sovint la queixa dels banyistes durant l'estiu ja que l'associen, erròniament, amb alguna modalitat il·legal com el bolig.

La pesca amb la sonsera consisteix en el següent:

un cop localitzada i identificada visualment la mola de peix, se l'encercla amb l'art (de bandes molt llargues). Posteriorment es cobren les dues bandes amb l'ajut d'un virador de dos tambors, i el peix queda concentrat en el cóp, que és de malla pràcticament cega.

És una espècie de mida petita. La seva pesquera està regulada i cal disposar d'una llicència específica per pescar sonso. No té talla mínima i per tant cal no confondre'l al mercat amb espècies immadures de venda il·legal.

Gastronòmicament és una espècie bastant apreciada i és un freqüent substitut del peix blau immadur.